Comment faire une pizza à partir de rien ou de pas grand-chose ?

Comment faire une pizza à partir de rien ou de pas grand-chose ?

Faire sa propre pâte à pizza est l'une des expériences culinaires les plus tentantes. Et si votre pâte est réussie, vous vous ferez une joie de présenter vos pizzas à votre famille ou vos amis. Peu importe que votre pizza cuite soit difforme, rectangulaire ou un peu trop cuite (voir cramée). Ce sera toujours plus encourageant et enivrant que de manger toujours les mêmes pâtes à pizzas. Marre de la pâte à pizza classique que l’on retrouve dans toutes les chaînes de pizzeria, suivez nos conseil ! Comment faire une bonne pâte à pizza ?…continue reading →
Le KitchenAid 5K45SSEOB: la polyvalence à toute épreuve

Le KitchenAid 5K45SSEOB: la polyvalence à toute épreuve

Cette marque incontournable du marché des robots culinaires vous propose un modèle inédit pour la pâtisserie. Son fondateur est sur le coup des robots multifonctions depuis 1937! De quoi avoir envie de faire des préparations sucrées et salées de manière rapide, efficace et délicieuse. Découvrez par vous-même ce robot de cuisine, vous allez avoir envie de cuisiner! Inutile d’aller voir les avis consommateurs, c’est tout vu d’avance! Voici les atouts du robot pâtissier KitchenAid... Points positifs Belle conception tout en métal coulé 10 vitesses Résistant Multifonction Marque dont la renommée n’est plus à…continue reading →
Le Robot pâtissier Kenwood kMix, peut-être le meilleur robot pâtissier

Le Robot pâtissier Kenwood kMix, peut-être le meilleur robot pâtissier

Parmi tout ce qui existe dans le domaine du robot culinaire, vous trouverez ce robot pâtissier Kenwood kMix. Efficace, robuste et design, découvrez toutes ses fonctionnalités. Points positifs Une bonne contenance de 5L Accessoires réglables: pour bien toucher le fond du bol Une poignée latérale Deux sorties moteurs: en cas d’évolution vers un mode multifonctions, vous pourrez brancher d’autres accessoires Points négatifs Légèrement bruyant Peut-être un peu lourd: 9,1 Kg Pas de fonction blender ni centrifugeuse En quelques mots Ce robot pâtissier de classe énergétique A+ est muni de 6 vitesses. Fourni avec…continue reading →
Des Pâtes Fraiches Maison avec cette Machine Automatique Philips Avance HR2355/09

Des Pâtes Fraiches Maison avec cette Machine Automatique Philips Avance HR2355/09

Vous avez toujours rêvé de faire vos pâtes fraiches maison mais vous ne savez vraiment pas comment vous y prendre ! Rien de plus simple avec cette machine Philips, tout est automatique. Versez les ingrédients en respectant le dosage conseillé dans la machine et le tour est joué. Pas de pétrissage manuel, rien de compliqué ! Patientez une quinzaine de minutes pour un résultat impeccable. A la sortie, retrouvez des pâtes fraiches et réussies. A chacun son style ! Si vous préférez les classiques, la machine manuelle Imperia 100 saura vous ravir. Dans ce…continue reading →
Le nom des pâtes et les types de pâtes italiennes

Le nom des pâtes et les types de pâtes italiennes

Les pâtes font partie d'une véritable référence culinaire dans le monde entier. Qu'elles soient françaises, asiatiques ou italiennes, peu importe, la magie des pâtes reste extraordinaire. Tant dans leur processus de fabrication que dans leur cuisson et dégustation. C'est un art à part entière! Il existe plus de 300 variétés de pâtes! Avec oeufs, sans oeufs, sèches, fraîches.... Vous avez l'embarras du choix. Même si leurs différences au niveau du goût est parfois subtile, il n'y a aucun doute quand à leur différence en terme de forme. C'est un vrai festival, avec certaines…continue reading →
Comment Conserver ses Pâtes Fraiches faites Maison ?

Comment Conserver ses Pâtes Fraiches faites Maison ?

Nous allons vous expliquer dans cet article comment conserver les pâtes fraîches. Il existe quatre techniques principales pour conserver les pâtes fraîches faites maison. Vous allez découvrir comment conserver les pâtes fraîches ou séchées, les temps de conservation et nos conseils utiles ci-dessous. Comment conserver des pâtes fraîches faites maison avec différentes méthodes de conservation. En particulier nous nous attarderons sur les points suivants : Comment conserver les pâtes fraiches sous vide ? Le conservation des pâtes fraiches crues dans un congélateur Comment congeler les pâtes fraîches farcies ? Conserver les pâtes fraîches au réfrigérateur…continue reading →
La Meilleure Machine à Pâtes du Marché: La Philips 2358/12

La Meilleure Machine à Pâtes du Marché: La Philips 2358/12

Vous voulez passez la vitesse supérieure et faire de la préparation des pâtes un chef d’œuvre?  Rien de plus simple avec cette machine à pâtes Philips ! Par rapport au modèle précédent que nous avons déjà testé, la HR2355/09, peu de choses ont changé en terme de design. La HR2358/12 est noire mat et plus légère. Sa forme futuriste s'adaptera très bien à une cuisine moderne. L'appareil est conçu dans un plastique très résistant et ressemble à une fonte. La nouveauté avec cette version est sa balance digitale intégrée.  Mais ce qui est beaucoup plus…continue reading →