Pour les cuisines professionnelles de pâtes ou débutant qui souhaite se lancer avec du bon matos, rien de mieux que la machine
Trebs 99223. Avec sa technologie de pointe et ses hautes performances, vous aurez du plaisir à préparer d’excellentes pâtes sans gluten (ou pas) chez vous ou dans votre restaurant.
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Avec cette machine à pâte motorisée,
Marcato hausse le niveau de la performance avec un appareil de grande qualité et super pratique. Disponible à un prix accessible, cette machine offre la garantie d’un bon investissement aux utilisateurs.
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Vous recherchez une machine à pâte efficace et au design impeccable ? L’
Imperia 100 pourrait vite vous conquérir. Avec ses caractéristiques essentielles et sa facilité d’utilisation,
elle est devenue l’incontournable des appareils de cuisine, dont il faut absolument disposer.
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Le modèle
Philips RH2355 révolutionne le secteur des machines à pâte de son par ses performances, mais aussi son design. A
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Posted on février 16, 2021
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/Under Conseils
Les pâtes cuites au four sont un régal pour les petits et les grands. Cuisinez un chef-d'œuvre fondant à déguster chaudement à la sortie du four, ou approvisionnez le congélateur avec ces savoureuses recettes à préparer facilement. Découvrez dans cet article les 3 meilleures recettes de gratin de pâtes que vous pourrez réaliser afin de régaler votre famille ou vos convives. Le gratin Ziti Ce plat copieux au fromage comprend de la sauce italienne épicée, du bœuf haché, de la sauce tomate, de la mozzarella, du parmesan et un pot entier de ricotta…
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Pour les amateurs et passionnés de cuisine, Kenwood réinvente sa
machine à pâte, le modèle A910001 qui combine des caractéristiques intéressantes.
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Lacor simplifie encore plus la préparation domestique des pâtes, à travers sa machine électrique Luxe. Proposant plusieurs variantes de pâtes, cette machine vous permet d’en obtenir de fraîches en un temps record.
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Le modèle Unold 68801 de machine à pâte présente quelques caractéristiques qui la placent au sein de l’élite des appareils de sa catégorie.
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La recette des pâtes semble si évidente. Eau + pâtes = dîner - n’est-ce pas ? Mais parfois, les choses soi-disant les plus simples s’avèrent les plus délicates. Il est assez complexe de faire cuire autant des pâtes sèches (comme les spaghettis, les macaronis, les coquillettes, les lasagnes) que des pâtes fraîches sans que tout ne se colle ensemble, qu’elles ne soient ni trop molles ni trop dures. Et puis il y a tous les autres facteurs à prendre en compte. Faut-il ajouter du sel à l’eau de cuisson ? Ou un filet d’huile ? Et…
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Vous savez ce qui est meilleur que les pâtes fraîches ? Un tas de pâtes fraîches! Si vous devez vous donner du mal pour étaler toute cette pâte, autant en faire une bonne partie, ce qui signifie que vous allez devoir la stocker. Vous pourrez ainsi fabriquer des spaghettis, des lasagnes, des tagliatelles fraîches, des macaronis, des pâtes italiennes à l’image du tortellini et même des ravioles… En mélangeant les pâtes avec de la farine et en les conservant dans un sac en plastique ou un film alimentaire au réfrigérateur, vous pouvez les garder fraîches…
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